Sajttal töltött és bacon szalonnába tekert virsi

Vannak azok a bizonyos nyugodt reggelek,

amik miatt jó felkelni...ez is egy ilyen.

Hozzávalók:

-virsli (jelen esetben 6 db Nádudvari roppanós)

-1 csomag (20 dkg) szeletelt bacon szalonna

-2 csomag fonatka sajt

-pici olívaolaj a tetejére

Ezzel nincs sok dolog, ellenben nagyon finom

reggeli, vagy éppen vacsora lesz belőle.

A sütőt előmelegítem 180 fokra.

A virslikbe zsebet vágok, ebbe rakom a sajtot,

majd betekerem mindegyiket 3-3 db baconnal.

A 20 dkg bacon szalonna 21 szeletet rejt magában,

ami ugye 7 db virslire lenne elég, de mivel csak 6 db

készült, így a maradékot rápakoltam a tetejére.

Kis tepsibe sütőpapírt rakok, belerakom virsliéket,

kapnak a nyakukba egy pici olívaolajat és légkeveréssel

20 perc alatt készre sütöm őket.

Hozzá mustár, torma, majonéz, ketchup, chiliszósz,

és hagymás paradicsomsaláta jár, mindenkinek,

amit szeret.

FULL CHILL

Duplán csokis, málnás piskóta

...Bori féle 😁

Mondtam, hogy megsütöm!

Bár ilyen hőmérsékletnél nem igazán

vagyok normális, tudom, de ez annyira

finom volt, hogy muszáj voltam

elkészíteni.

Puha, csokis, illatos.

Hozzávalók:

-30 dkg liszt

-30 dkg kristálycukor

-1 csomag vaníliás cukor

-50 gr Holland kakaópor

-6 egész tojás

-0,5 dl víz

-0,5 dl olaj

-0,5 csomag sütőpor

-50 gr (fél tábla) nagyon jó fajta étcsokoládé

-2 doboz málna (a dobozok 0,5 literesek, a málna pedig saját :)

A sütőt előmelegítem 180 fokra.

A tojásokat a cukrokkal együtt, egészben,

a legmagasabb fokozaton habosra keverem,

majd beleszitálom a lisztet, a kakaóport és a

sütőport, végül a vizet és az olajat öntöm hozzá

és itt már csak a leglassabb fokozaton keverem,

amíg szép sima lesz a tészta.

A csokoládét nagyon kicsire összevágom

és a tésztába keverem.

Közepes méretű tepsibe sütőpapírt teszek,

beleöntöm a tésztát és a málnát elrendezem

a tetején.

Nekem most málna volt a fagyasztóban,

de a Borié például áfonyával készült és 

valami isteni volt, csak mert az áfonyának

nagyon jót tesz a sütés, ugyanis nagyon

finom édes lesz tőle.

A sütőt légkeverésre állítom és 30 perc alatt

készre sütöm.

A kész piskóta nem sületlen, hanem olvadt csokis.😊

A sütőből kivéve teljesen kihűtöm, addig

szeletelni sem érdemes.

Utána viszont...😁

Sült kápia paprika saláta

A megsütött kápia paprika lédús, édes

és nagyon sokféleképpen fel lehet használni.

Ki sem fogjátok találni, de nálam ismét

saláta készült belőle...grill csirke mellé (is)

kiváló.

Hozzávalók:

-1 kis üveg sült paprika (bolti)

-olívaolaj

-ecet (ami lehet saláta-, alma-, vagy sima, 10 %-os ecet, ki, mit szeret)

-só

-pár tekerés frissen darált fekete bors

-4 kis gerezd fokhagyma, átnyomva

-1 kis csokor friss petrezselyemzöld

Mivel még mindig tombol az extrém hőség

(tegnap délután 40 fok volt árnyékban a teraszon),

a sütőt egyáltalán nem állt szándékomban

bekapcsolni.

Ilyenkor vannak segítségemre az olyan finomságok,

mint ez is, amikből mindig tartok a spajz polcán, ha

szükség lenne rá, mint most.

Ebből a fajta paprikából lehet kisebb, vagy nagyobb

üvegeset venni, a kicsiben nagyjából 10 db

sült paprika van, a nagyban legalább 20 db.

Nagyon jó minőségűek, rendkívül finomak még

abban a lében is, amiben elteszik őket és ha

összeadjuk a paprika-, és az energia árát

(a saját munkánkról nem beszélve), semmivel

sem kerül többe, mintha mi sütöttük volna meg.

Tehát az egész elkészítés így nem vesz több időt

igénybe, mint fél óra.

A hozzávalók kinek-kinek saját ízlése szerint

kerüljenek rá.