Sült kápia paprika saláta

A megsütött kápia paprika lédús, édes

és nagyon sokféleképpen fel lehet használni.

Ki sem fogjátok találni, de nálam ismét

saláta készült belőle...grill csirke mellé (is)

kiváló.

Hozzávalók:

-1 kis üveg sült paprika (bolti)

-olívaolaj

-ecet (ami lehet saláta-, alma-, vagy sima, 10 %-os ecet, ki, mit szeret)

-só

-pár tekerés frissen darált fekete bors

-4 kis gerezd fokhagyma, átnyomva

-1 kis csokor friss petrezselyemzöld

Mivel még mindig tombol az extrém hőség

(tegnap délután 40 fok volt árnyékban a teraszon),

a sütőt egyáltalán nem állt szándékomban

bekapcsolni.

Ilyenkor vannak segítségemre az olyan finomságok,

mint ez is, amikből mindig tartok a spajz polcán, ha

szükség lenne rá, mint most.

Ebből a fajta paprikából lehet kisebb, vagy nagyobb

üvegeset venni, a kicsiben nagyjából 10 db

sült paprika van, a nagyban legalább 20 db.

Nagyon jó minőségűek, rendkívül finomak még

abban a lében is, amiben elteszik őket és ha

összeadjuk a paprika-, és az energia árát

(a saját munkánkról nem beszélve), semmivel

sem kerül többe, mintha mi sütöttük volna meg.

Tehát az egész elkészítés így nem vesz több időt

igénybe, mint fél óra.

A hozzávalók kinek-kinek saját ízlése szerint

kerüljenek rá.