A diósgyőri vár

Itt még felújítás alatt.

Na szóval, van úgy az ember bizonyos dolgokkal,

hogy ami közel van, azzal ráér foglalkozni!
(Pedig dehogy!)

A várat gyönyörűen felújították, át is adták,

a ház Ura pedig a vasárnapi ebéd után úgy döntött,

hogy akkor tiszteletünket tesszük az Öreg Hölgynél. :)

A Királylány már előttünk bejárta minden zugát

-osztálykirándulás címszó alatt-, de hűségesen

jött velünk minden terembe

-nyugodt fajta gyerek és a történelmet is szereti. :)
És nem mellesleg olyan "tárlatvezetőnk" volt,
Szilvi személyében, hogy a profik sem adják elő jobban! :))) 

Gondolom, mostanra mindenki rájött, hogy ez most

nem egy főzős bejegyzés lesz

(nem csak főzni szoktam :))).

De ígérem, kevés okosság lesz, viszont annál több fotó! :)

Innen és így indultunk! :)

Na és így! :)  Padano sajtban hempergetve-Nekünk! :)

Lehet -e, illik -e egy várra azt mondani, hogy az NŐNEMŰ?

Nem másért írom ezt így, ugyanis a Diósgyőri várnak

magyar királynék voltak a tulajdonosai:

Lokietek Erzsébet
Kotromanić Erzsébet
Mária királynő
Cillei Borbála
Luxemburgi Erzsébet
Podjebrád Katalin
Aragóniai Beatrix
Candale-i Anna
Jagelló Anna
Habsburg Mária  
(Ő 1546-ban írásban mondott le a várról,

amit addigra már el is foglalt az erdélyi vajda.)

Az addigi várpalotát erőddé alakították át, az északnyugati torony elé

-olasz mintára- rondella épült.

A karcsú tornyok helyére zömök bástyák kerültek. 

A bejáratot a nyugati oldalra helyezték át, a királylépcső mellé

ötszögű olasz bástyát építettek.

Ekkor emelték a háromszintes kazamatát is.

Ez volt az utolsó nagy átépítés a vár történetében.

Ilyen volt...

...és a hosszútávú cél ez lenne!

A 16. század második felében a vár a végvári vonalba került.

Csekély őrsége nem tudta megakadályozni, hogy

a török 1544-ben felégesse és kifossza, majd a környező

falvakkal együtt adófizetésre kényszerítse Miskolcot.

A 17. század elején az országgyűlés egy sor határozatban

rendelte el bővítését, illetve karbantartását, ezek

a rendelkezések azonban 1660-ig papíron maradtak.

Az őrség fizetése akadozott, a falak omladoztak;

az 1650. évi török ostromot azonban így is sikerült visszaverni.

1673-ban leégett a vár tetőzete. Ekkor a vár már alig volt lakható.

A század végére minden hadászati értékét elvesztette

(...a romokat a környék lakossága kőbányának használta...).

A vár helyreállítása 1953-ban indult meg,

ekkor még csak az életveszélyesen romos részeket

hozták rendbe, de 1960-tól a régészeti feltárás is megkezdődött.

2014-ben a várat 2,7 milliárd forintos beruházással újjáépítették,

melynek során nemcsak a romok konzerválása, hanem

a továbbépítése, rekonstrukciója is megtörtént.

A dél-nyugati torony.

A vár két szint magasságig újra felépült

-a délnyugati torony kivételével.

A délnyugati torony még jóval régebben, egy villámcsapás

miatt rongálódott meg, ezért és az antik hatás kedvéért

a tornyot nem állították helyre.

A másik három újjászületett palotaszárnyban helyreállították

Közép-Európa legnagyobb lovagtermét, a várkápolnát

és a királynék lakótermét is.

A felújítások az eredeti tervek és korabeli
festmények alapján készültek.

A volt diósgyőri strand helyén épül egy lovarda!

Eredeti elemeket is meghagytak a felújítás során!

Bár csak gipszből vannak, azért gyönyörűek!

Amikor használatban volt, valószínűleg luxusnak számított! :)

És ezzel, még mindig a könnyebb utat választottam; a másik lehetőség ugyanis a csigalépcső lett volna! ;)

A szerencse kút.

A kápolna (felülről is le lehet látni) felszentelve várja akár a házasulandókat!

Végezetül egy pár fotó a vártoronyból szerte és szét. :)))

És majd el felejtettem, hogy mivel zártunk!

Bencétől sört kaptunk, nem is akármilyet:

Hát, tényleg nem gyenge! :)))

Innen ennyi! :)

Fokhagymakrémleves

A Királylány száraz tényként közölt
meglátása, mely szerint mostanában rá
vagyok kattanva a krémlevesekre. :)

És tényleg! Dehát így szokott ez lenni velem
-ha egyszer rákattanok valamire! ;)

Hozzávalók:

-2 fej fokhagyma
-1,5 l zöldségalaplé, vagy húsleves
-2 dl tejszín (NEM főző!)
-1 nagyobb fej vöröshagyma
-só
-darált bors
-reszelt szerecsendió (jó sok :)
-olaj
-pár ág friss kakukkfű
+sajt, újhagyma és bagett-, vagy kenyér szeletek 

 

A megtisztított fokhagymát szeletelem,
a vöröshagymát kicsire vágom és
olajon puhára dinsztelem
-a vége felé rádobom a kakukkfüvet is.
Felöntöm a levessel a hagymákat,
fűszerezem, majd miután felfőtt,
a tejszínt lassan hozzáöntve
beleszabadítom a botmixert. :)

Nagyobb szeleteket vágok a bagettből,
azokat egy kis olajon átpirítom
(sózom, borsozom, fokhagymával átdörzsölöm);
a levest tálkákba szedem, erre kerül a pékáru,
a szeletelt újhagyma, még egy kis kakukkfű
és a reszelt sajt.
Grill alá teszem pár percre, csak amíg
szépen megsül a sajt a tetején.
Finom, tápláló és -így az ősz kezdetén-
még az immunrendszerünk is hálás lesz érte!

Tojásos nokedli fejessalátával

Engedtem a nyomásnak...

mert bár a nokedlit is és a tojást is

szeretem, együtt nem szoktam készíteni
-passz.

Viszont, miután nagyon jóvágású

saláta szíveket sikerült összevásárolnom,

adva volt, amiért is oly' régen rágta
a fülemet a ház Ura.😊

Így esett a tányéromra a fény, nem hagyhattam

megörökítés nélkül.

 

Első körben készül el maga a NOKEDLI.

Hozzávalók 3 főre:

25 dkg sima lisztről készül,
2 egész tojással,
1,5 tk sóval és
1,5 dl meleg vízzel.
(Katt. ide, vagy a NOKEDLI szóra.)

Nagyobb lserpenyőben kevés libazsírt melegítek,

ebbe forgatom bele a kifőtt nokedlit, amit

ízesítek egy kis frissen darált borssal és ételízesítővel,

amikor már kellőképpen átmelegedett az egész,

a felvert tojásokat (4-5 darabot) is ráöntöm

és kavargatva átsütöm, alacsony hőn

-nem szabad kőkeményre sütni a tojást, mert

a tűzről levéve is keményszik még!

Az asztalra téve kerül még rá darált bors
és csemege paprika is.
Hozzá -természetesen/kötelezően/előírásszerűen-

(ecetes) fejessaláta jár! 😍

A tápanyag-felvevőhelyünk;

a Királylány szokott teríteni

és most olyan passzban vagyok,

hogy közzé is teszem a róla készült fotót!