2018. április 14., szombat

Kenyérmorzsa

Úgy indult a történet, hogy húsvétra
több zsúrkenyeret vettem,
(a kelleténél :)
úgyhogy az ünnep után azonnal
cselekednem kellett...
Hozzávalók:
-friss kenyér
-konyhai robotgép, vagy húsdaráló
-porszívó

Na, itt nagy leírás nem lesz (minek is lenne :D),
de azért pár szóban, mégis:
amikor kenyérmorzsát készülök csinálni, mindig
friss kenyeret veszek hozzá!
Minden tavasszal nagytakarítást végzek a spajzban
és pl. az ilyesféle dolgokat, mint amilyen a morzsi is,
távozásra ítélem (menesztem, lapátra teszem :).
Ennél tovább (ha nagyobb mennyiség készült az
előző évben és eddig nem fogyott el) ne nagyon
tároljuk, elképesztően kis energia felhasználásával
lehet frisset készíteni!
Szóval, a friss kenyeret ujjnyi vastag szeletekre, majd
hasábokra felvágom, ezeket több tálcára pakolom,
hogy kényelmesen legyenek, így elejét véve annak,
hogy esetlegesen bepenészedjenek.
A tálcákat a spajz polcaira pakolom (száraz,
levegős, tiszta, por- és füstmentes hely legyen)
és kb. 1-2 hét alatt hagyom őket teljesen megszáradni.
Ezután robotgéppel ledarálom, vagy lereszelem
és jól záródó edényben vissza is kerül...a helyére. :)
Ennyi!
Ja, ezután -megint csak- fel kell porszívózni az
egész konyhát. :)))

 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése