Almaleves

Úgy alakult a mai ebédünk, hogy rekord

idő alatt lettem készen mind a levessel,

mind a másodikkal...csak mert igen hosszú

volt a tegnap éjszakánk és ma nagyjából

ennyi energia maradt bennem az

ebédkészítéshez.

😀

Hozzávalók:

-kb. 3 kg alma

-kb. 3 liter víz

-1 csomag tejszín ízű, főzős pudingpor

-2-2,5 dl tejszín

-5 ek VANÍLIÁS CUKOR

-15 ek cukor...de természetesen egyén függő az édesítés (vagy bármilyen édesítőszer, amit szeretünk, használunk)

-3 egész rúd fahéj

-1 ek szegfűszeg (teatojásban)

-1 egész citrom, belekarikázva

-pici só

Tehát, az almákat alaposan megmostam

(ahhoz viszont fáradt voltam, hogy meghámozzam),

majd jó nagy fazékba daraboltam 3 liter víz, a cukrok,

teatojásban a szegfűszeg és a fahéj, valamint a só

és citrom kíséretében.

Az almának pont elég annyi idő, amíg felfő

a vize, ekkorra ugyanis simán meg is fő.

A tejszínt kikeverem a pudinggal, ráöntöm a fövő

levesre és egy-két perc főzés után el is lehet

zárni a hőforrást a fazék alatt, ugyanis a pudingnak

meg bőven elég ennyi idő, hogy sűrítsen.

A fazék, amiben főztem, 7 literes -tele lett-,

a cukor pedig nem sok, sőt...de mindenki saját

ízlése szerint adagolja az édesítést.