Bajor virslisaláta

Teljesen kiváló sörkorcsolya, borkorcsolya,

vagy éppen pálinkakorcsolya tud lenni,

mondjuk sós perec kíséretében.

Hozzávalók:

-25 dkg bécsi-, vagy frankfurti virsli (nálam a Lengyel Berlinki márka az egyik nyerő :)

-2 kisebb fej lilahagyma

-1 kis üveg Ízmester bébiuborka (30 dkg-os, aminek a nettó tömege 15 dkg)

 

-1 tk mustár (ez is Lengyel :)

-2 ek almaecet

-2 ek olívaolaj

-frissen darált fekete bors

 Ennél a receptnél nem nagyon fogom a szót

írást szaporítani, csak mert gyorsabban van kész,

mint ahogy megírom a megírnivalót.

Tehát, a virslit négyfelé-, majd a darabokat is

négyfelé vágom.

Hogy hol vannak a virsli végek? Hát megettem...imádom! 😍

Az uborkát csak hosszában vágom ketté,

mivel ennek a hossza így megegyezik a

virsli darabkák hosszával.

Hát nem tüneményes kis buborkák?

A lilahagymát megfosztom a burkolatuktól és

félbe-, majd vékony szálasra vágom (félfőbe).

Elkészítem az öntetet, amihez összekeverem a

hozzávalókat, ezt ráöntöm a virslis keverékre,

összeforgatom az egészet és behűtve tálalom.

Só azért nem kell pluszban hozzá, mert mind

az uborka, mind a virsli sós.

Nagyon nyerő ez a saláta!

😉