Hygge

ejtsd: hűge

"A hygge a védettség, a melegség, a

meghittség, a közösség és a derű érzése.

A szó norvég eredetű és jóllétet jelent. 

A dánok ezt már évszázadokkal ezelőtt a

kultúrájuk és hagyományaik részévé tették.

A hygge nem egy lakberendezési, vagy egy

főzési stílus, hanem életérzés.

Az ember élvezi az együttlétet a barátaival,

vagy a családjával, de akár egyedül is jól

érezheti magát.

A stressz és a világ fájdalma kívül reked.

A hygge-időben nem beszélnek a politikáról,

a szociális problémákról, vagy gondokról.

Elsősorban jól érzik magukat!

És ezt megtehetjük egy pohár kakaó mellett,

vidám beszélgetés, vagy játék közben, vagy

ha könyvet olvasunk, vagy egyszerűen csak

meggyújtunk egy gyertyát.

A főzés és az evés is jelenthet hyggét.

Egy étel elkészítése egyedül, vagy barátokkal

a legtöbb embernek kikapcsolódást jelent

a hétköznapokból.

Egy kedves emberekkel töltött közös étkezés

gondoskodik róla, hogy biztonságban érezzük

magunkat.

Már az étel illata is a melegség és a meghittség

érzetét keltheti, főleg, ha emlékeket idéz fel."

Egy hangyányi részlet az egyik kedvenc

könyvemből,

Michaela Lühr Hygge szakácskönyv

Receptek és történetek Dániából

című szépségéből.