...avagy a Svéd karácsonyi almaital,
vagy simán csak almaital télre, mindegy is,
mindenhogy hygge.
Karácsonyra szerettem volna
elkészíteni, de se hideg, se hó, se idő
nem volt, most viszont van olyan
hideg, hogy simán belefér egy-egy estébe.
Hozzávalók:
-0,5 kg alma
-fél liter frissen facsart almalé (nem dobozos ivólé!)
-fél liter fehérbor (pl. Furmint, Sárga Muskotály, Cserszegi fűszeres...ki, mit szeret)
-1 zacskó csillagánizs
-1 zacskó egész fahéj
-4 púpos ek barnacukor (ha az itóka savanyú, akkor több kell)
-kb. egy fél citrom leve (ha az itóka édes, akkor ebből kell a több 😉)
Az almalevet a fűszerekkel együtt felforralom,
majd leveszem a főzőlapról, beleöntöm a
bort is és kóstolok, ha szükséges, akkor még
ízesítem.
Tálalásnál a poharakba, vagy csészékbe kerüljön
(jó) pár cikk friss alma és akár csillagánizs is, ezt
egyéb iránt imádom, fantasztikus fűszer.
Ha a bor helyett csak almalé kerül az italba,
akkor gyerekek is fogyaszthatják.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése