Cobbler

 ...nagyon vegyes-, nagyon őszi gyümölcsökkel. :)

Mivel az idő még most sem kegyes
(reggeltől folyamatosan esik),
kénytelen voltam egy csöppet bekapcsolni a sütőt

-lett egy kis sütnivalóm. ;)

Hozzávalók-a tésztához:

-15 dkg sütemény liszt

-1 cs sütőpor

-5 dkg (barna)cukor

-1 egész tojás

-10 dkg vaj (igazi :)

-1,5 dl tejszín (ez is igazi :)

a gyümölcsös részhez:

-3 db alma

-3 db körte

-3 db őszibarack

-1 fürt, mag nélküli szőlő

-6 db friss füge 

-barna cukor

Közepes méretű tepsihez való a jelenlegi

mennyiség, így természetesen a mennyiségek

sem tekinthetők szentírásnak.

A gyümölcsöket mosom és darabolom

(a barackot meg is hámozom), majd alaposan

megszórom barna cukorral a tetejüket.

A tésztához való száraz összetevőket is külön

és a folyékonyakat is külön kikeverem, majd

kanállal összeforgatom.

A tésztát 2 kanál segítségével a gyümölcsökre

morzsolom.

Előmelegített sütő, 180 fok, 20 perc.

Kiváló hideg idős desszert!