2017. szeptember 23., szombat

Cobbler

 ...nagyon vegyes-, nagyon őszi gyümölcsökkel. :)
Mivel az idő még most sem kegyes
(reggeltől folyamatosan esik),
kénytelen voltam egy csöppet bekapcsolni a sütőt
-lett egy kis sütnivalóm. ;)
Hozzávalók-a tésztához:
-15 dkg sütemény liszt
-1 cs sütőpor
-5 dkg (barna)cukor

-1 egész tojás
-10 dkg vaj (igazi :)
-1,5 dl tejszín (ez is igazi :)

a gyümölcsös részhez:
-3 db alma
-3 db körte
-3 db őszibarack
-1 fürt, mag nélküli szőlő
-6 db friss füge 
-barna cukor
Közepes méretű tepsihez való a jelenlegi
mennyiség, így természetesen a mennyiségek
sem tekinthetők szentírásnak.
A gyümölcsöket mosom és darabolom
(a barackot meg is hámozom), majd alaposan
megszórom barna cukorral a tetejüket.
A tésztához való száraz összetevőket is külön
és a folyékonyakat is külön kikeverem, majd
kanállal összeforgatom.
A tésztát 2 kanál segítségével a gyümölcsökre
morzsolom.
Előmelegített sütő, 180 fok, 20 perc.
Kiváló hideg idős desszert!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése