2018. május 12., szombat

Epres limonádé

A limonádé az egyik legfinomabb
nyári szomjoltó, már ha nem számítjuk
ide a sima vizet, dehát néha, ugye ilyet
is lehet?!
A klasszikus változat vizet, cukrot és
citromlevet tartalmaz, na de kérem, nem
szebb tud lenni egy ilyen, kicsikét
feltuningolt változat?
Hozzávalók:
-3 liter vízhez
-6 dl cukorszirup (1-1 arányú cukor és víz keverékéből*)
-1 citrom
-1 narancs
-eper
-menta levelek
Kezdem azzal, hogy 1 liter vízből és 1 kg cukorból
szirupot készítek. Jelen esetben csak addig főzöm
össze az egészet, amíg a cukor teljesen felolvad a
vízben, majd kihűtöm.
Miután elkészült a szirup, nem nagyon vesz
 sok időt igénybe az egésznek az elkészítése,
ha csak nem annyit, hogy meg kell várnunk,
amíg alaposan lehűlik. ;)
*A cukorszirupból érdemes azonnal nagyobb mennyiséget
készíteni, mert kiválóan tárolható hosszú távon is
...mondjuk ebben az esetben (+a nyári rekkenőben :)
úgysem tart ki sokáig. :))) 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése