Hozzávalók:
-5 db tojás (6 db lett volna, de egyet sikerült megennem🙈)
-2 db 160 gr-os olívaolajban eltett tonhal konzerv (6 db tojással is ennyi)
-5 nagyobb savanyú uborka
-5 púpos ek majonéz
-só
-frissen darált fekete bors
A tojásokat 10 percesre megfőzöm,
hideg vízben kihűtöm és folyó víz alatt
megfosztom a burkolatuktól
(így tökéletesen lejön a héja).
Ezeket nagyobb tálban krumplinyomóval
összetöröm (viszonylag durvára), majd
hozzákeverem a tonhalat az olajával
együtt, az apróra összevágott uborkát, a
majonézt, sózom, borsozom (kóstolok)
és lehet is az asztalra tenni.
Hozzá leginkább pirítós illik, de ki, mivel
szereti, azzal fogyassza.
Nagyon finom és egészséges.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése