Hideg málnaleves

Szóval...nyitásként azonnal le kell szögeznem,

hogy ne legyen senki szőrszálhasogató

-tudom, hogy a kánikula ideiglenesen távozott

"köreinkből", de Nálunk most érik a málna

(69 év után; 6, vagy 9 év után-végre :),

és mivel ennyiből ugye lekvárt nem lehet

készíteni (még), lett belőle leves.

(Pont úgy, mint az Olvasók könyökén kijövő

EPERLEVES  esetében. :)))

Hozzávalók:

-2 marék málna

-2 dl tejszín

-0,5 liter (hideg) tej

-méz, vagy cukor

-citrom-, vagy lime-lé

A málnát óvatosan megmosom;

  a tejet, a tejszínt, a mézet és egy kis citromlevet

a málna 2/3-ával tálba teszem, majd

ráengedem a botmixert.

Minél tovább mixeljük, annál sűrűbb lesz.

A "levest" tálkákba öntöm, (pontosan 3 felé :)

és elosztom bennük a megmaradt málnát. :)