Banános trifle

A jól megérdemelt utolsó szabad hétvégéjét
töltjük, úgyhogy csak ezért... :)
Az Olasz nagyágyú után most itt az újabb

desszertcsoda, az angolok csekélysége, a trifle.

Hasonlítják is gyakran az olaszok

egyik legjobb desszertjéhez, a tiramisuhoz,

ami nem meglepő, hiszen hasonlóképpen egy

nagyon lágy és krémes finomságról beszélünk!
A Családom számára azzal sem árulok el nagy titkot,
hogy mifelénk (a kávé kivételével) majdnem ez a
kanalas torta! :)

 

Hozzávalók:

-2 csomag pudinghoz (most tejszín ízű)

-1 l tej

-8 ek kristálycukor

-1 db banán

+a VANÍLIA AROMÁM maradéka :) 

-2 db banán

-1 dl presszókávé

-6 tojás fehérje

-3 ek kristálycukor (lehet édesebbre is, elbírja)

-1 ek ecet 

-10-15 dkg babapiskóta 

-díszítésképpen cukorgyöngy

A hideg tejet a pudingporral
(és a maradék vanília magokkal együtt)

kikeverem, majd a cukrot hozzáöntve megfőzöm.

Miután kifogyott a rum...ezt is felhasználom! :)

1 db banánt villával összetörök, ezt a megfőtt pudinghoz

keverem, miután a tűzről levettem

-az egész megy egy kicsit hűlni.

A tojásfehérjét a cukorral együtt kemény habbá verem fel

és a legvégén az ecetet is hozzákeverem-szép fénye lesz

és nem lesz ecet ízű!
A másik 2 banánt felszeletelem és a kávéba áztatom
(a tiramisuval ellenben, ennél nem a piskótát
áztatom be, az majd megpuhul a pudingtól).

   És jön az összeállítás:
alulra egy kanálnyi puding, erre egy sor piskóta,
rá a kávéba áztatott banán karikák, majd a tojáshab
(amit nem simítok el) és folytatom a rétegezést;
a tetejére (a hab fölé) hagytam egy kanálnyi pudingot,
erre pedig még díszítés is került. :)

  A felvert tejszínnel ellentétben, a tojáshab a hőtől
(jelen esetben a meleg pudingtól) nem esik össze!

Nagyon finom! :)