Epres rebarbara lekvár

És ez is akkor történt, amikor a nagy bolt felé
igyekeztem-a parkolóban epret árultak/árulnak,

BENEDEK EPRET :)

(messziről lehetett érezni a csodás illatát)
úgyhogy egy egész szép szatyornyi mennyiséget
elhoztam belőle!

Ugyanis pont azon agyaltam megint, hogy valamit
ki kellene tenni a kirakatba (is), mert ismét rám fognak
szólni a hűséges Olvasóim, hogy milyen

régen kell nézniük a legutóbbi bejegyzésemet;
egyébként is, az egyik kedves kis Kolléganém rákérdezett,
hogy mit főztem mostanában?
Mostanában...kértem a következő kérdést?! :)))

Hozzávalók:
-70 dkg eper
-70 dkg rebarbara
-35 dkg cukor
-1 csomag dzsemfix szuper 3:1
-egy gondolatnyi só :)
-fél citrom leve

A rebarbarát leöblítem, 2 centis darabokra

vágom, majd a cukorral együtt főni teszem.

Közben megmosom az epret, darabolom és

a már levet engedett zöldséghez keverem;

ekkor öntöm rá a dzsemfixet, alaposan elkeverem

és forrástól számított 3 percig főzöm.

A mostani főzetből ugyan került üvegbe is,

de ezek nem télre készültek, addig esélyük

sem lenne elállni! :)

Azért ezt is csak kellett főzni, nem!? :)