Brownie

Hozzávalók:
-30 dkg kristálycukrot
-4 egész tojással kikavarok (habosra), ehhez keverek
-20 dkg (olvasztott, vagy nagyon puha) vajat
-20 dkg olvasztott étcsokit -ha nincs táblás csokim, felhasználom az összes megmaradt csokit (nyulat, mikulást, tojást :)
-10 dkg sima, vagy süteménylisztet
-1 tk sütőport
-2 ek vaníliás cukrot
-csipet sót
+sütő-, vagy díszítőcukor és egy kevés csokidara, vagy csokidarabok a tetejére
-zsír a tepsi kikenéséhez

A leggyorsabb, legegyszerűbb brownie recept, amivel valaha is ténykedtem 

(Noémi barátnénktól származik); évek óta ezt használom.

Előmelegített sütőben, légkeveréssel, 160 fokon, 

20-25 percig sütöm, a sütőt kikapcsolom 

és egy kicsit még benne hagyom-úgy jó, ha a közepét még lágynak ítéljük, 

úgyis szilárdul még hűlés közben.

Fel is lehet egy kicsit dobni (bár ez most egy nagyon gyors készítmény lett :), 

ha a lisztből is és a cukor mennyiségéből is elveszünk egy kicsit 

és 10 dkg sózatlan mogyorót, vagy diót teszünk a tésztába 

(jó félig megőrölve)-mennyei a végeredmény!

Hozzá-természetesen-vanília fagyi jár; ez így jó

-forró süti, hideg fagyival. :)

Majd el felejtettem, hogy néha kerek tortaformába sütöm, 

úgy meg még elegánsabb tud lenni a kicsike! :)

Most ez került bele-nagyon finom magában is.