Sóban sült csirke

A legegyszerűbben elkészíthető étel recept és (szerintem/-tünk) 

egyszerűségében is az egyik legfinomabb sült csirke 

(nem tudom, hogy lesz -e még ilyen rövid hozzávalós recept az oldalaimon :)))

Hozzávalók:
-1 egész csirke
-1,5-2 kg tengeri só-tepsi-, és csirkeméret függő  (tulajdonképpen bármilyen jó, de azért ne útszórós legyen :)
És slussz.

A pőre jószágot-amennyire tudom-megtisztítom tollaitól, 

szárazra törlöm és a tepsibe szórt sóra fektetem;  

rá semmi más nem kerül.

Előmelegített sütőben, légkeveréssel, 180 fokon, 60 perc alatt készült el.

(Okosság: minden fél kiló csirkénél 20 perc sütési idővel számolunk 

+ sütés után 15-20 perc pihenővel.)

Hozzá tepsiben sült krumpli...

(amit most-mivel van már új krumpli(cska)-ebből készítek, 

mégpedig olyan formán, hogy sós vízben jó félig megfőzöm, 

leszűröm, mangalicazsírban meghempergetem 

(ügyesen fejeztem ki magam :), csilipelyhes sóval és borssal megszórom

és a csirke után -a hőfokot 200 fokra véve- a sütőben, 

30 perc alatt ropogósra sütöm

/a csirkét addig alufóliával letakarva félreteszem, úgyis kell neki ennyi pihenő : ) )

...és saláta jár : ) 

(uborkából, zöld kaliforniai paprikából, fokhagymából 

és egy kis újhagymából-ecetes salátalében).