Meggyleves

Hozzávalók:
-1 kg meggyhez (tiszta súly)
-1,5 liter víz
-8-10 ek cukor (vagy édesítőszer)
-lehetőleg friss citromlé-egy félnek elég a leve
-egy rúd fahéj
-1 nagy doboz tejföl (3-4 dl)
-csipet só
-2 ek ételsűrítő

Itt is fő az egészség : )

A meggyet megmosom és felteszem főni 1 liter vízben, amiben már benne van a cukor, a só, a citromlé és a fahéj is.

Mialatt fő a meggy-először az ételsűrítőt, majd a tejfölt elkeverem a maradék vízben és a megfőtt meggyre öntöm;

ezzel csak egyet forralok a levesen, csak mert 8-10 perc főzés elég ezeknek a friss gyümölcsöknek, különben teljesen szétfőnek.
A meggylevest tálalhatjuk hidegen és melegen is (kérdés, hogy kint 35-, vagy 20 fok van? :).

A meggyfánk-itt (is) jó délutánonként "nyújtózkodni": ) : ) : )