2013. július 28., vasárnap

Pirított hagymás, tepertős mangalicazsír

Hozzávalók:
-25 dkg mangalicazsírhoz
-2 ek tepertőkrém
-2 ek sült, szárított vöröshagyma (a nagy kék-sárgából :)
-5 tekerés színes bors
-10 tekerés csilipelyhes só (saját "gyártmány")
-10 tekerés tengeri só
-1 csipet őrölt Cayenne bors
Az egészet alaposan összekeverem, megy a hűtőbe,
onnan pedig már csak a rájárás van hátra-
zsíros kenyér, egy kis frissen szedett uborkával...nyammmm :)
(Csak mert ekkora kánikulában képtelen vagyok a gázt bekapcsolni. :)

2 megjegyzés:

  1. Nem ér az ember lányát ilyen finomsággal kínozni! :) Szándékosan nem vacsiztam, most meg csorog a nyálam a monitor előtt! :) Ez a kence valami isteni lehet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az egyik Kolléganém a házi szalonnáját elcserélte érte! :D :D :D

      Törlés