Ha csak fél óra van ételkészítésre, mégis
szeretnénk valami finomat enni, ez legyen
az egyik ilyen étel.
Hozzávalók 3 főre:
-25 dkg tészta
-tenyérnyi füstölt, sütni való szalonna
-2 nagyobb fej vöröshagyma
-só
-frissen darált fekete bors
Mivel ez a leghosszabb mozzanat, kezdem
a tésztával. Sós, forrásban lévő vízben kifőzöm.
Ehhez az ételhez érdemes olyan tésztát
használni, amin jobban megtapad a szósz, ilyen
például az olaszcsavart, vagy a copfocska.
Közben a szalonnát vékony csíkokra összevágom,
elkezdem kisütni, majd félidőnél, amikor már engedett
zsírt, rádobom a szálasra vágott hagymát, amivel
készre sütöm. A sóval óvatosan bánjunk, kóstoljunk.
Ha a tészta is megfőtt, összekeverjük a hozzávalókat.
Ennyi.
Ja és annyi, hogy nagyon finom.
😊
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése