2013. április 16., kedd

Aszalt szilvás muffin

Szégyen és gyalázat, hogy amióta "málenykij robotra" 
adtam a fejem, nemhogy a blogra nem jut elég időm,
de még a főzésre sem! :) Panasznapnak vége. :)))

 -öröm, boldogság;
finom is és legalább fél óra alatt kész is van!
Mondjuk az enyém nem lett annyira jó vágású,
de az élvezeti értékén ez nem változtat. :)
Már amikor felrakta, tudtam, hogy meg fogom sütni
(főleg, hogy igen nagyon gyorsan elkészül :)!
Munkás embernél asszonynál nem hátrány az ilyen. :)
Hozzávalók:
-10 dkg Rama-kicsit megolvasztva
-10 dkg kristálycukor
-2 egész tojás
-2 dl tejföl
-20 dkg sütemény-, vagy finomliszt
-csipetnyi só
-10 g szódabikarbóna
-12 nagy aszalt szilva-én beletettem vagy 16 darabot, így találtam elegendőnek
A sütőt előmelegítem 180 fokra.
A vajat a cukorral kikeverem, majd belekerülnek
sorban a hozzávalók, a tejföl, a tojások, a só, a liszt,
majd legvégül a szódabikarbóna és a darabokra vágott
aszalt szilva.
Most a nagyobbik méretű formában sütöm, így 7 kapszliba fért a tészta
(kis méretűnél 13-14 kijön).
Légkeveréssel, 20-25 perc alatt lesz kész;
mindenképpen végezzünk "ragadási vizsgálatot"! :)
Ha kihűlt, porcukor kerül rá.
És az a jó benne (többek között), hogy nem csont száraz
az állaga a belsejének (sem)! :)



6 megjegyzés:

  1. Ugye, hogy ugye?! :) Örülök, hogy ízlett! :) Tényleg gyorsan elkészül, kár, hogy ugyanolyan gyorsan el is fogy! :) Látom, nem tettél rá olyasmit, ami nem hizlal! :D Nagyon guszta, elfogadnék most egyet(-kettőt)! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Oda kell figyelni a részletekre :) :) :)

      Törlés
  2. Hankkánál is nagyon tetszett, de itt nálad is gyönyörűek. Nálunk is gyakran készül muffin, mert gyors,egyszerű és könnyű csomagolni a suliba.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon szépen köszönöm; nem utolsó sorban dolgozó embernek való a gyorsasága :)

      Törlés
  3. Ezt én is kinéztem ám magamnak! :) De, még nem követtem el! :))) Nagyon guszta!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. És nagyon finom! Plusz az aszalt szilva még gyerekkorom szép emléke is-a Dédnagymamáméknál ez volt a legfinomabb nassolni valónk! :)

      Törlés