Aszalt szilvás muffin

Szégyen és gyalázat, hogy amióta "málenykij robotra" 

adtam a fejem, nemhogy a blogra nem jut elég időm,

de még a főzésre sem! :) Panasznapnak vége. :)))

A recept teljes egészében Hankkától származik :)

 -öröm, boldogság;

finom is és legalább fél óra alatt kész is van!

Mondjuk az enyém nem lett annyira jó vágású,

de az élvezeti értékén ez nem változtat. :)

Már amikor felrakta, tudtam, hogy meg fogom sütni

(főleg, hogy igen nagyon gyorsan elkészül :)!

Munkás embernél asszonynál nem hátrány az ilyen. :)

Hozzávalók:
-10 dkg Rama-kicsit megolvasztva
-10 dkg kristálycukor
-2 egész tojás
-2 dl tejföl
-20 dkg sütemény-, vagy finomliszt
-csipetnyi só
-10 g szódabikarbóna
-12 nagy aszalt szilva-én beletettem vagy 16 darabot, így találtam elegendőnek

A sütőt előmelegítem 180 fokra.

A vajat a cukorral kikeverem, majd belekerülnek

sorban a hozzávalók, a tejföl, a tojások, a só, a liszt,

majd legvégül a szódabikarbóna és a darabokra vágott

aszalt szilva.

Most a nagyobbik méretű formában sütöm, így 7 kapszliba fért a tészta

(kis méretűnél 13-14 kijön).

Légkeveréssel, 20-25 perc alatt lesz kész;

mindenképpen végezzünk "ragadási vizsgálatot"! :)

Ha kihűlt, porcukor kerül rá.

És az a jó benne (többek között), hogy nem csont száraz

az állaga a belsejének (sem)! :)