2016. április 20., szerda

Fasírt

Nem hagyott nyugton a Kiskamasz,
mindenképpen fasírt kellett neki
...ilyenkor van az, hogy lehet újra hajat mosnom. :)))
Hozzávalók:
-1 kg darált húshoz
-4 egész tojás
-4 zsemle
-1 nagy fej vöröshagyma
-só, vagy életízesítő
-darált bors
-és bár most került bele szalonna is, ez nem része az eredeti receptnek :)
Az az egy szerencse (az én szerencsém :),
hogy 2 perc alatt be lehet keverni
(a zsemléket vízbe áztatom, kinyomkodom és
összekeverem a többi hozzávalóval)
...és a sütés maga sem tart nagyon sokáig,
...megfelelő edényben, bő zsiradékban, gyorsan kész.
Ebből a mennyiségből most 50 darab jött ki, de ezek
viszonylag nagyra sikerültek
(ennyi lelkierőm volt :); természetesen sokkal kisebbre,
aranyosabbra, falatkásabbra is lehet gombócgatni őket.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése