...avagy az a bizonyos sonkás tojás
Hozzávalók:
-jó fajta sonka, most karajból
-zsír (lehet olaj is, de zsírral finomabb)
-tojás
-só
Nagyobb serpenyőben -amiben kényelmesen
elfér majd minden-, közepes hőn zsírt olvasztok
és a nagyjából fél centisre felszeletelt sonkák
mindkét oldalát átsütöm. Nem kell nagy hő alá,
inkább 1-2 percenként forgassuk, amíg szép
színe lesz.
A tojásokat (akár nyár, akár tél) külön ütöm fel
a sonkákra és még mindig közepes hőn megsütöm.
Ide időt nem írok, mert ki, hogy szereti átsütve.
Hozzá friss kenyér, paradicsom, paprika és
még ki tudja, hogy milyen finomságok kerülnek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése