A camembert esete a körtével

Kifejezetten kedveljük a (jó féle) sajtokat

-a camembert féléket még inkább-, 
aminek még a körte is kiváló kísérője lehet.

 

Nem ezt terveztem kivitelezni ugyanis, de hát

ember tervez...

Fügét szerettem volna a sajt mellé, de kicsiny

városunk egyik nagy üzlete sem tart folyamatosan

efféle kuriózum gyümölcsöt.

Mert még ha szarvasgombát kerestem volna

például, vagy Beluga kaviárt!?
Nem baj, ami késik...

Hozzávalók 1 főre:

-1 (fadobozos) camembert sajthoz (ami jelen esetben diós)

-2-3 db szép, érett vilmoskörte

-balzsamecet sűrítmény
-darált színes bors-természetesen opcionális

-méz-semlegesebb ízű
-fél kk Tűzköpő-még inkább opcionális :)))
-dió-felekben, negyedekben ha lehet, így szebben is fog mutatni a tálon 

A sajtot tálra helyezem, a körtékkel (kockára, vagy

cikkekre vágva),

ízlés szerinti mennyiségű dióval megpakolom, 

pici Tűzköpővel elkevert mézet csorgatok rá,
színes borsot darálok a körtére és kevés Glasszéval

megbolondítom.

A végeredményről:
a Királylány-mivel nagy ínyenc-
(és elég nagy kritikus :)
teljes átéléssel falatozott,
majd közölte, hogy a mézet cseréljem le
(ugyanis bodzás akácmézzel készítettem)
-osztom a véleményét!
Most már (ideig-óráig) azt is megbocsátom, 
hogy nem kaptam sehol friss fügét.