2013. október 3., csütörtök

Fügés clafoutis...

avagy az a csodás, lila füge!
Puha, mézédes, elképesztően finom-
és itt nagyon jó helyen lesz! :)
Hozzávalók:
-6 db lila füge
-4 egész tojás
-5 dkg olvasztott vaj
-10 dkg kristálycukor
-2 ek vaníliás cukor vagy 2 ek aroma
-8 dkg (sütemény)liszt
-2,5 dl tej
-mangalica zsír (a forma kikenéséhez)
-3 db édes keksz -amiből morzsát csinálok
-jégcukor -a szóráshoz
A clafoutis elkészítését már közzétettem többek között 
most sem változott semmi-csak a füge, ami más. :)
A sütőt előmelegítem 180 fokra (légkeverés), 
a pitesütőt kizsírozom és beszórom a morzsával.
 Közben az egész tojásokat kikeverem a kristálycukorral 
és az összes többi hozzávalót belekeverem;
a lisztet csak a legvégén.
A tésztát a pitesütőbe öntöm, elrendezem a cikkekre vágott 
fügéket benne, megszórom a jégcukorral
-30 percig sütöm. Slussz.
A belsejének lágynak kell maradni!
 Szobahőmérsékletre hűlve tálalom.

Ja és csak nagyon nagy jóindulattal nevezném 
elegendőnek 4 főre! :D


4 megjegyzés:

  1. Azért én tudnék ennek a finom fügének (meg az egész clafoutis-nak) egy még jobb helyet! :D Nagyon fincsi lehet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Múlt idő-nálunk is már jobb helyen van! : )))

      Törlés
  2. Imádnám:) Sajnos a család nem igazán lelkesedik a fügéért, múltkor vettem, azzal főztem össze a ringlo szilvát, a maradékot meggrilleztem, de egyedül kellett megennem:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én szívesen ettem volna belőle, Veled! :)))

      Törlés