2014. december 31., szerda

Tojássaláta

Hozzávalók:
-10 db főtt tojáshoz (10 perces)
-2 dl tejföl
-2 dl MAJONÉZ
-negyed citrom leve
-porcukor
-só
-fehér bors
-1-1 tk dijoni- és magos mustár
-jó pár reszelésnyi szerecsendió
Amíg fő a tojás,
amihez majd tejfölt és pluszban még
fűszereket keverek.
A keményre főtt tojásokat
(10 perces-aminek a főzővizébe
1 ek szódabikarbónát tettem-,
így sokkal könnyebben jött le a héja)
a tojásszeletelőbe teszem,
először szeletekre vágom, majd fordítok
egyet az egészen és keresztben is átvágom.
Óvatosan összeforgatom a hozzávalókat
és behűtve tálalom.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése