Egészben sült alma

Mert hát kérem, az úgy történt, hogy csütörtökön

évzáró jellegű céges buliba voltam hivatalos. :)

Egy nagyon szép helyen, rendkívül jó társaságban

töltöttem pár órát-nem mellesleg finom falatok között! :)

Volt ott KRUMPLILÁNGOS -igazi, krumpliból;

(nem úgy, mint a múlt vasárnap Egerben, ahol a világ

legvékonyabbra síkált krumplilángosát árulták

-még jó, hogy vacsoráztunk is utána :)))

SÜTŐTÖK, tepsiben sütött tepertő, sült gesztenye,

valamint az én mostani főszereplőm ötletadója,

a szintén sütőben megsütött, savanykás alma.

Mindent végig ettem!

Aztán kezdtem elölről az egészet! :)))

Hozzávalók:
-6 db nagy méretű Idared alma (savanykás a jó)
-1 citrom reszelt héja és a fél citrom leve
-1 narancs reszelt héja és szintén a felének a leve
-3 tk narancslekvár
-egy kis maréknyi dióbél
-őrölt fahéj
-őrölt szegfűszeg
-méz

Nem kell nagyobb mennyiség semmiből, mert

az almának csak a magházát vágtam ki!

És mivel most jénaiban sütöttem, elő sem

melegítettem a sütőt. Tehát, az almát megmostam,

a magházat kiszúrtam belőle, jénaiba tettem őket.

A diót nagy késsel összevágtam, ehhez kevertem

a narancslekvárt, a fűszereket és a reszelt héjak

felét; ezt töltöttem az almák belsejébe, tekertem

rájuk mézet (kinek-kinek ízlése szerinti

mennyiség legyen :), megszórtam a maradék

reszelt héjakkal és hideg sütőbe toltam.

Légkeverésre kapcsoltam, 180 fokon és a lámpa

elalvásától számított 30 perc múlva készen is voltak.

A Királylány szerint egy picit savanykás lett, de

miután közöltem vele, hogy savanykás almából

készült, teljes nyugalommal lapátolta magába tovább. :)))

Ui.: a töltelék nem fog az almákból kifolyni sütés közben! :)