Eggnog

...vagy más néven maga, a tojáslikőr

Hozzávalók:

-1 db tojás sárgájához

-1,5 dl tej (lehetőleg zsíros, vagy tejszín)

-1 dl fehér rum (természetesen az alkohol-tej arányán lehet változtatni..mármint a tej/tejszín javára ;)

-1 tk cukor/méz/édesítő

-reszelésnyi szerecsendió (ez természetesen opcionális)

A tojás sárgáját fehéredésig keverem a cukorral
(ezt nyugodtan rá lehet bízni a robotgépre),
a tejet melegedni teszem, majd óvatosan

(nehogy tojásrántotta legyen belőle :)

hozzákeverem a cukros tojást és sűrűsödésig

folyamatosan keverem.

Ezután belekerül a rum is... még meleg állapotában
meleg pohárban, vagy csészében-, kihűtve/behűtve
viszont szép poharakban tálalom, esetleg egy reszelésnyi
friss szerecsendióval a tetején.

Telitalálat a történet! :)