2017. december 17., vasárnap

Pillecukros forrócsoki

Most már nagyon a finisben vagyunk,
pár nap és karácsony! Jobb esetben
megvannak az ajándékok, fejben
-legalábbis- összeállt az ünnepi menü és
pihenésképpen -azért, mert megérdemeljük-
elfogyasztunk egy jó nagy csésze forrócsokit,
pillecukorral
...most szigorúan diéta-mentesen. ;)
Hozzávalók:
-1 l zsíros tejhez (vagy fele-fele tejhez és tejszínhez :)
-2 tábla (70% kakaótartalmú) csokoládé
-csipet só
-pillecukor
Nem, cukor nem kerül bele, mégpedig a pillecukor miatt. :)

Ennyi volt a kötelező rész, most jön az opcionális lehetőségek sora:
-fahéj
-vanília
-kardamom
-narancshéj
-chili
-rum/likőr
A tejet forrpontig hevítem, beleolvasztom a
csokoládét, majd hozzáadok egy pár, éppen
szimpatikus kiegészítőt és mielőtt poharakba adagolom,
habosra keverem.
Mindegyik adag tetejére kerül egy-egy marék pillecukor
(mire ez beleolvad, pont annyira lesz édes,
hogy -szerintem- felesleges bele a cukor)
...és egy kis karácsonyváró díszítés. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése