Pillecukros forrócsoki

Most már nagyon a finisben vagyunk,

pár nap és karácsony! Jobb esetben

megvannak az ajándékok, fejben

-legalábbis- összeállt az ünnepi menü és

pihenésképpen -azért, mert megérdemeljük-

elfogyasztunk egy jó nagy csésze forrócsokit,

pillecukorral

...most szigorúan diéta-mentesen. ;)

Hozzávalók:
-1 l zsíros tejhez (vagy fele-fele tejhez és tejszínhez :)
-2 tábla (70% kakaótartalmú) csokoládé
-csipet só
-pillecukor
Nem, cukor nem kerül bele, mégpedig a pillecukor miatt. :)

Ennyi volt a kötelező rész, most jön az opcionális lehetőségek sora:
-fahéj
-vanília
-kardamom
-narancshéj
-chili
-rum/likőr

A tejet forrpontig hevítem, beleolvasztom a

csokoládét, majd hozzáadok egy pár, éppen
szimpatikus kiegészítőt és mielőtt poharakba adagolom,
habosra keverem.

Mindegyik adag tetejére kerül egy-egy marék pillecukor

(mire ez beleolvad, pont annyira lesz édes,

hogy -szerintem- felesleges bele a cukor)

...és egy kis karácsonyváró díszítés. :)