2016. február 7., vasárnap

Ananászos rizs


Hozzávalók:
-0,5 kg rizshez (U.B.)
-extra szűz olívaolaj
-2 nagy fej vöröshagyma
-1 dobozos konzerv kukorica
-1 egész, friss ananász
-1 csomag újhagyma
-só
-kurkuma
A rizst sós, kurkumás vízben megfőzöm.
Olívaolajon a nagyobb kockára összevágott hagymát egy kis
sóval megdinsztelem, a tüzet alatta elzárva hozzákeverem a
lecsepegtetett kukoricát, a kis kockára aprított ananászt
és a szeletelt újhagymát
-még forrón hozzákeverem a szintén forró rizshez.

2 megjegyzés:

  1. Két héten keresztül kívántam, aztán rávettem magam az elkészítésére.. Nem jött be. Semmi különleges íze sincs, sima rizs ananásszal. Csak a neve hangzik jól.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A kurkuma csak a szép/különlegesebb szín eléréséhez szükségeltetik, ízt nem ez ad a rizsnek, hanem az esetleges fűszerek, na és az újhagyma, kukorica, ananász!
      Köszönöm, hogy itt járt!

      Törlés