2014. október 21., kedd

Rocky road

...a házi Istennőmtől-szabadon!
(És nagyon gyorsan! :)))

...avagy, a Szakács, ha szabadnapos! :)))
3. rész 
(1. és 2. rész :)
Hogy maga a recept mennyire eredeti -bevallom-,
fogalmam sincs, nem kutattam utána
-olvastam, méghozzá...de, ezt már Tudjátok! :)
Hozzávalók:
-12,5 dkg vaj (igazi :)
-30 dkg étcsokoládé (JÓ minőségű)
-3 ek méz
-20 dkg vajas keksz (készen kapható :)
-10 dkg pillecukor (marshmallow)
-porcukor
Nagyon rövid lesz a leírás (pont, amilyen a hozzávalók sora :);
gőz fölött felolvasztom a vajat az apróra tördelt csokival,
mézzel,
(kiöntök kb. 1 dl mennyiséget a csokiból és félreteszem)
majd a gőzről levéve beleforgatom az összetört
vajas kekszet és az ollóval kicsire összevágott pillecukrot
(csak mert nem kaptam mini méretűt).
Kis méretű tepsit (sacc. 25x30-as) kibélelek sütőpapírral,
nagyjából belesimítom a masszát
(nem véletlenül köves út az elnevezés :)
és 1 órára hűtőbe teszem.
Ugyanis kell egy kicsit dermedni az egésznek,
mielőtt ráönteném a (kicsit felmelegített) félretett csokit.
Hűtőbe vissza, majd kis kockákra vágom 
(48 darabra :)
és megszórom porcukorral.
Ennyi!
3 napig remélem kitart mindez! :)))
Ui.: vasárnap este, azért biztos, ami biztos, készült még egy kis gombás, mustáros csirkepörkölt is. Most már tényleg ennyi! :)))


2 megjegyzés: