Sörben sült csirke

Most következik az, ami már a hűtőben pácolódott,

mikor is A LEVESNEK nekikezdtem! :)

...avagy, a Szakács, ha szabadnapos! :)))
2. rész

Hozzávalók:

-1 kg csirke alsó-comb

-1 kg csirke mellfilé

-extra szűz olívaolaj

-1 fej, gerezdjeire szedett fokhagyma (héjastól)

-apró vöröshagymák (egészben, vagy félbevágva)

-só

-bors

-"élet"ízesítő
-csemege paprika

-friss rozmaring
-majoranna

-2-3 dl sör (JÓ féle, láger :)

A húsokat (takarítás után) tepsibe pakolom, mindkét

oldalukon sózom, borsozom, olívaolajjal meglocsolom,

megszórom fűszerekkel, a hagymákat közé rendezem

és megy pácolódni a hűtőbe pár órára.

A hűtőből kikerülve felöntöm sörrel és

előmelegített sütőbe teszem, légkeveréssel,
180 fokon, 60-70 percre.

Hozzá tejszínes, vajas krumplipüré
és fokhagymás, olívaolajos uborkasaláta készült.
Slussz! :)))