2015. április 1., szerda

Húsvéti kókuszkosárkák

Hozzávalók:
-25 dkg kókuszvaj (vagy kókuszzsír)
-1 csésze (2,5 dl) kakaópor (ki, mit szeret jobban, lehet nes-kakaóval is készíteni)
-fél csésze méz
-20 dkg reszelt kókusz
-egy nagyobb csipet tiszta só
+reszelt kókusz-a kész kosárkákba
+cukor-, vagy csokitojás-díszítésnek
A kókuszzsírt mikróban felolvasztom, a hozzávalókat
összekeverem, majd vagy 24 db mini, szilikon-,
vagy 12 db normál  muffin formába
a masszát elosztom és kosárkákat nyomkodok belőlük;
hűtőszekrényben teljesen kihűtöm.
A másik adag kókuszreszeléket elosztom a kosárkákban,
díszítem a cukorkákkal és tálalom
(tárolni zárható üveg-, vagy műanyag edényben,
hűtőszekrényben).
Arról ugye nem volt szó, hogy nem lehet tömény?!
:)   :)   :)



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése