Toszkán fűszeres burgonya

Csak mert itt élek, nem jelenti azt,

hogy ha tehetném, nem tölteném az év nagy részét

(mondjuk úgy 12 hónapot :)

olyan helye(ke)n, ahol mindig meleg van...
szerintem tudat alatt, pont ezért rajongok a
mediterrán (jellegű) ételekért! :)))

Hozzávalók:

-1 kg krumpli

-babérlevél a felébe

-friss rozmaring a másik felébe

-olívaolaj

-nagyobb szemű tengeri só
-darált bors

Az burgonyát hosszában -félig- bevágom.

A felébe babérlevelet, a másik felébe

friss rozmaring ágacskát helyezek,

olívaolajjal meglocsolom,

sózom, borsozom, majd előmelegített

sütőben, 180 fokon, légkeveréssel,

1 óra alatt ropogósra sütöm.

Nálunk (ismét kettesben :) főfogás volt

-természetesen köretként is továbbgondolhatjuk! :)))