2014. március 14., péntek

Olaszos csirkemell

...olaszos salátával
 
Hozzávalók:
-1 kg csirkemell filé, nagyobb darabokra vágva
-1 nagy fej vöröshagyma, cikkekre vágva
-1 fej fokhagyma, gerezdekre szedve, héjában hagyva
-olívaolaj
-bazsalikom
-rozmaring
-koktélparadicsom
-tengeri só

-darált bors
+krumpli, nagyobb darabokra vágva
+saláta
A húst mosás után nagyobb darabokra vágom,
tepsibe teszem, sózom, borsozom;
megszórom a fűszerekkel, a hagymákat,
paradicsomot, nagyobb darabokra vágott
krumplit mellé pakolom,
(azt is megsózom)
majd meglocsolom olívaolajjal a tepsi tartalmát;
előmelegített sütő, 180 fok, légkeverés, 1 óra.
+a saláta:
   madársaláta
   mini mozzarella golyók
   koktél paradicsom
   lilahagyma
   olívaolaj
   fehér balzsamecet
   pici őrölt tengeri só



2 megjegyzés:

  1. Imádom, nagyon jó kis egytálétel! :) A fincsi saláta meg jó kis ráadás! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ezek azok, amiket a leginkább díjazok
      -gyorsan megvan, ráadásul egy "kondérban"
      elkészül minden! :)))

      Törlés