Vaníliasodó

Leírtam az almás cobblernél a sodóval történő tálalást, 

csak a recept maradt le. :)

Íme:

Hozzávalók:
-1 l tejhez
-1 vanília rúd (kettévágni, a hüvelyt a tejbe, a magokat a tojássárgához)
-4 tojás sárgája
-2 ek ételsűrítő
-10 dkg kristálycukor

A tejet a vanília hüvelyével forrni teszem, közben

a sárgáját a cukorral, a vaníliamagokkal fehéredésig keverem,

(mondjuk, utána ne igyunk kis méretű pohárból :))) 

keverek még bele 1-2 szedőkanálnyi tejet,

majd hozzáforgatom a ételsűrítőt is.

Ha a tej már forrás közelben van,

beleöntöm a sárgájás cukrot és sűrűsödésig 

keverem (folyamatosan, le ne égjen!)-1 perc.

Hidegen-, melegen is nagyon finom!!!