2018. június 19., kedd

MIKOR MINEK VAN SZEZONJA

A gyümölcsök és zöldségek esetében jó, ha tudjuk,
hogy mikor teremnek, így a piacon is akkor vegyük,
amikor szezonja van.
 A Magyarországon termesztett, vagy készített
élelmiszer fogyasztása több ok miatt is kedvező hatású lehet.
Csökkentjük a környezet terhelését, amit pl. a szállítás,
a csomagolás, a tartósítás jelent a messziről jövő áruk esetében.
A helyi termelők, gazdák a vásárlók körének bővülésével
erősödnek és a vásárlók helyi minőségi termékeket kaphatnak.
Szezonális fogyasztásra javasolt zöldségek és gyümölcsök hónapok szerint
-a teljesség igénye nélkül.
Január-február-március
alma, burgonya, cékla, édeskáposzta, kelkáposzta, körte, lilahagyma, lila káposzta, petrezselyemgyökér, , sárgarépa, sütőtök, vöröshagyma, zellergumó
Április
alma, burgonya, fejes saláta, hónapos retek, karalábé, vöröshagyma, spenót, zöldborsó
Május
fejes saláta, hónapos retek, karalábé, vöröshagyma, spenót, zöldborsó, újburgonya, új cékla, cseresznye, édeskáposzta, fekete ribizli, földieper (szamóca), jégsaláta, karfiol, kelkáposzta, lilahagyma, málna, meggy, ribizli, új sárgarépa, spárga, újhagyma, vöröshagyma
Június
nyári alma, fejes saláta, hónapos retek, karalábé, vöröshagyma, spenót, zöldborsó, újburgonya, új cékla, cseresznye, egres, édeskáposzta, földieper (szamóca), jégsaláta, paradicsom, lila káposzta, karfiol, kelkáposzta, lilahagyma, sóska, málna, meggy, ribizli, új sárgarépa, uborka, újhagyma, zöldbab
Július-augusztus
nyári alma, fejes saláta, karalábé, petrezselyemgyökér, körte, sárgabarack, sárgadinnye, vöröshagyma, zellergumó, szilva, burgonya, új cékla, cukkini, csemege kukorica, édeskáposzta, fodros kel, főzőtök, görögdinnye, jégsaláta, őszibarack, padlizsán, paradicsom, lila káposzta, karfiol, kelkáposzta, lilahagyma, sárgarépa, uborka, újhagyma, zöldbab, vöröshagyma, zöldpaprika
Szeptember-október
alma, fejes saláta, karalábé, petrezselyemgyökér, körte, szőlő, vöröshagyma, zellergumó, szilva, burgonya, új cékla, cukkini, csemege kukorica, édeskáposzta, fodros kel, főzőtök, jégsaláta, őszibarack, padlizsán, paradicsom, lila káposzta, karfiol, kelkáposzta, lilahagyma, sárgarépa, uborka, újhagyma, zöldbab, vöröshagyma, zöldpaprika, sütőtök, spenót, zöldborsó
November
alma, fejes saláta, karalábé, petrezselyemgyökér, körte, vöröshagyma, zellergumó, burgonya, cékla, édeskáposzta, fodros kel, főzőtök, lila káposzta, kelkáposzta, lilahagyma, sárgarépa, vöröshagyma, zöldpaprika, sütőtök, spenót
December
alma, fejes saláta, karalábé, , körte, vöröshagyma, zellergumó, burgonya, cékla, édeskáposzta, főzőtök, lila káposzta, kelkáposzta, lilahagyma, sárgarépa, vöröshagyma, sütőtök



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése