2018. június 1., péntek

Mozzarellás, lilahagymás paradicsomsaláta

Nagyon nyári, nagyon friss! :)

Hozzávalók fejenként:
-fél doboz madársaláta
-1 csomag mini mozzarella
-1 maréknyi koktélparadicsom
-negyed/fél lilahagyma
-extra szűz olívaolaj
-fehér balzsamecet
-tengeri só

 Nagy leírás ehhez nincs: a saláta konyhakész,
így ezzel nincs munka, a paradicsomot csak ketté
kell vágni (így könnyebb villára szúrni :), a mozzarella
szintén maradhat egyben, egyedül a hagymát kell/érdemes
egy kicsit előkészíteni, mégpedig azért, hogy ne
legyen annyira erős.
Tehát, ezt megfosztom a burkolatától, viszonylag
vastagabbra szeletelem, besózom és így hagyom állni
addig, amíg már érezhetően alábbhagyott az ereje
...a salátához a sós létől egy csöppet lecsepegtetve
adom hozzá.
A hozzávalókat egy nagyobb tálba, vagy több, kisebb
tálkába rendezem (attól függően, hogy hányan vagyunk rá :),
majd meglocsolom olívaolajjal és fehér balzsamecettel.
https://2.bp.blogspot.com/-8bJ_O9vsK5k/Vf2AoeGASyI/AAAAAAAAOP8/LWWmaqMQr9I/s1600/csontnelkul.blogspot.com.lilahagyma2.jpg

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése