Zöldbab és sárgahüvelyű zöldbab

...befőzőautomatában
Mert hogy nem csak MEGGYET kaptunk
a Szomszédunktól, hanem salátát is
(egy raklappal :)))
és zöldbabot is -kétfélét-, ráadás gyanánt!
A tegnapi napra megvolt kétnapnyi elfoglaltságom.
:)))

Hozzávalók:

-2 nagy vödör zöldbab :)))

-nagy szemű tengeri só

-víz
-ecet (ez az áztatáshoz kell, az üvegekbe pluszban nem kerül)

A zöldbabokat külön-külön megszabadítottuk

a szár felőli végüktől (a másik végét én rajta

szoktam hagyni, szerintem még szép is :)

...a Gyermek volt a partnerem a vagdalkózásban. ;)

A hüvelyeket aprítottam, folyó víz alatt alaposan

átmostam, majd ecetes vízbe mentek ázni

egy órára-elég ennyi idő nekik, hogy egy
kicsit meg is szívják magukat belőle.

A jól kiázott zöldbabokat alaposan kimosott

üvegekbe pakoltam, mindegyik tetejére került

1 púpos ek nagy szemű tengeri só, leszorító,

felöntöttem vízzel, lezártam és 100 fokon 120 percre

mentek dunsztolódni a kis R2-D2-ba. :)

Egy kis szépítés és/vagy okosítás után

ezek is kikerültek a kamra polcára. :)