Krumplileves kakukkfüves borecettel

Haj, szegény családja,

hogy csak krumplit etet velük!?

Ennyire azért nem sötét a helyzet,

mert bár a krumpli az egyik favorit,

de nem csak ez szokott itthon előfordulni! :)

Viszont, mivel van egy kartonka jó fajta

ecetem, le kell tesztelni lassan mindet!

Hozzávalók:

-1 kg krumplihoz (kockára vágva)
-1 kisebb fej vöröshagyma (apróra)
-2-3 gerezd fokhagyma (szeletelve)

-1 ek metélőhagyma

-fél csokor újhagyma

-1 kisebb póréhagyma (félbe és szeletelve)

-1 tk kakukkfű

-1 tk petrezselyem

-2 kis darab babérlevél
-só, bors

-2 ek tejföl (sűrű, krémes)

-2 ek FŰSZERES TOKAJI KAKUKKFÜVES BORECET
-pici olívaolaj

A hagymákat kevés olajon, lassú tűzön
addig párolom, amíg üvegesek lesznek,

(...a levest simán nevezhettem volna

5 hagymás krumplilevesnek is... :)))

ekkor felöntöm kevés vízzel,
beleöntöm a fűszereket, majd a krumplit
és az ecetet, s amikor készre főtt minden,
belekeverem a tejfölt is;

semmilyen sűrítő anyagot nem teszek bele.

A leves nagyon-nagyon finom lett,

tökéletesen érződik benne minden

(nem csak a hagymák :)))!