Sült krumpli citrommal és petrezselymes öntettel

Az ottalvós buli egyik vacsora alkotóeleme volt.
A másik (a fő) ugyanis BBQ oldalas
és Buffalo csirkeszárny volt,
a Chef barátunk jóvoltából.
Isten-király sültek voltak!

A fotókért elnézést kérek, de itt nem ez volt a lényeg.

Hozzávalók: (10 főre)
-3 kg apró szemű krumpli (ha nincs ló...mármint újkrumpli)
-olívaolaj
-1-2 fej fokhagyma (gerezdekre szedve, de a héjban hagyva)
-tengeri só
-darált bors
-1 citrom (8 cikkre szétvágva)
-pár ág rozmaring, a krumpli közé tépkedve

 

Előmelegített sütő, légkeverés, 180 fok, 1 óra.

Amikor a krumpli megsült, megöntöztem 

olívaolajban eltett, apróra vagdosott,

2 csokornyi petrezselyemmel.

Slussz.

De annyira, hogy ennél a pontnál

már az asztal körül toporgott a

történés minden egyes (és kettes)

résztvevője.

😉