Salátafőzelék

Nem is akármiből, hanem jégsalátából!

Történt ugyanis, hogy az elvitt 3 nagy

fej jégsalátából, kettőt visszahoztam

-ja, ottalvós buliban voltam és ezt most szó

szerint tessen szíves lenni értelmezni:)))!

Hozzávalók:
-2 nagyon nagy fej jégsaláta
-kevés olívaolaj
-2 nagy gerezd fokhagyma
-4 szál újhagyma
-2 ek ételsűrítő
-6 dl (2 nagyobb doboz) tejföl
-2,5 ek só
-2 ek cukor (fakultatív)
-1 ek ecet

Az elkészítési módja egy kicsit másabb,

mint a TEJFÖLÖS SALÁTALEVESnek,

másabb az állaga is, mint a hagyományos

salátából készült levesnek, vagy főzeléknek,

de annyira finom ez is, hogy kár lenne

(bárkinek is) legalább egyszer ki nem próbálni! :)

(Nekem meg -mint ügyeletes kiskecskének-,

tényleg, szinte mindegy, hogy milyen zöldből,

mi kerül elém! :)))

Szóval, a salátát csíkokra vágom, majd olajos,

sós vízben (a szeletelt fokhagyma és újhagyma

társaságában) megfőzöm (nem főzöm szét!).

Kevés hideg vízben kikeverem a sűrítőt,

azt a salátára öntöm, majd utánaöntöm a tejfölt is

és 1-2 percig összefőzöm az egészet.

A cukor természetesen ízlés függő,

nem kötelező bele, az ecetet pedig a gáz

elzárása után szoktam csak hozzákeverni,

de ezt is lehet kinek-kinek magának adagolni! :)

És innen üzenem minden résztvevőnek,

hogy ez tényleg maximum update1-es! :)))))