Panna cotta ananászpürével

Azoknak, akik okosan ettek eddig! :)

Csak, mert az élemedett Rokonokkal

( db után, szabadon :)

töltöttük az elmúlt 2 napot

és rendkívüli önmegtartóztatásról

tettem tanúbizonyságot, mégpedig,

hogy nem ettem együtt a húst a krumplival,

(a fasírtot a süteményekkel,

a fonnyasztott salátát a tojássalátával...)

és sorolhatnám! ;)))

A panna cotta hozzávalói: (4 főre) 
-4 dl tejhez

-2 dl tejszín

-4 lap zselatin

-4 ek vaníliás cukor (saját) 
-4 ek kókuszreszelék (csak mert a múltkori nagyon bejött :)
+1 egész, igazi ananász (el ne rontsuk befőttel az egészet! :)

A tejet a tejszínnel, a vaníliás cukorral és a

kókuszreszelékkel forrpontig melegítem-csak!

A zselatin lapokat bő hideg vízbe áztatom,

kinyomkodom és egyesével belekeverem a tejszínbe.

4 kis üvegcsébe szétosztom,

majd hűtőbe teszem pár órára.

Az ananászt megpucolom,

szeletekre vágom és leturmixolom

-sem cukor, sem semmi más nem került bele!

Amolyan Julien királyos módon! :)))

Ez így tökéletes!

És ennyi most jár! :)))