2018. január 13., szombat

Oreo torta

Egyszerűen nem is értem, hogy miért nem került fel
a múltkori készülvény, pedig nagyon szép lett és
nagyon finom volt az is?!
Ja, a Kiskamaszunk készítette azt is! :)
(Meg ezt is! És a fotót is, róla! :)))
Ugyanis sátras családi rendezvény volt a jó múltkor
nálunk és a Gyermek bevállalta a desszert elkészítését
-csak dicsérni tudtam az ötletét! :)))
Hozzávalók
-az alaphoz:
-50 dkg darált háztartási keksz  
-20 dkg szoba hőmérsékletű, lágy vaj (és itt tényleg lágy legyen a vaj, különben nem lehet vele dolgozni!)
-10 ek porcukor
-4 dl tej
-5 ek kakaópor
-2-3 ek VANÍLIÁS CUKOR
  
-második sorhoz, a krémhez:
-2 csomag tejszínes pudingpor
-8 dl tej 
-10 dkg cukor 
-15 dkg vaj (ez is szobahőmérsékletű legyen!)
-1 kis doboz mascarpone 
-harmadik sorhoz, a kekszes részhez:
-24 db Oreo keksz 

-a tetejére:
-2 dl tejszín
-1 csomag habfixáló 
(vagy jó minőségű, flakonos tejszín)
-24 db Oreo keksz

Magához a torta aljához nem sok munka kell
-a hozzávalókat összekeverve egy 24 cm-es kapcsos
tortaforma aljába kell lapogatni.
Ebből a fajtából összesen 3 csomag kell.
A második sorhoz először a pudingot kell megfőzni
a 8 dl tejjel és a cukorral, majd miután teljesen kihűlt,
bele kell keverni a vajat és a krémsajtot
-ezt a krémet az alapra kell kanalazni,nagyjából ellapogatni és hidegre tenni
(mármint hűtőbe :).

Erre kerül egy sor -durván összetört Oreo keksz réteg
-ehhez a kekszet zacskóban össze kell törni és lehetőleg
egyenletesen a krémes rétegre szórni.
A keksz teljesen meg fog puhulni, nem kell aggódni!

És végül az utolsó sor (a teteje és/vagy a második sor):
itt kétféleképpen is el szokott járni a Gyermek,
attól függően, hogy hol és hová készül a . :)
A fotón lévő alanyhoz 8 db keksz került csak
díszítésnek (ezt iskolában csinálták még, anno,
2 óra állt a rendelkezésükre, az alapanyag jelentős
részét pedig az én drága Kincsem vállalta magára :))),
viszont itthon máshogy nézett ki a befejezés
(az a Nagyszüleinek készült, nagy szeretettel,
erről meg fénykép nem készült :))).
A 24 db Oreoból 12 db késes robotgépben lett szinte
porrá őrölve, ennek a fele a pudingos krémhez lett keverve
a másik fele pedig a tetejére szórva, majd 12 db kerül fel
a tejszínrózsák tetejére (12 szeletes lett a torta).

Az a változat sokkal szebb és ígérem, ha legközelebb 
 ilyen fog készülni, szorgalmasan fogom
a fotómasinámat kattintgatni! :)))

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése