Pikáns padlizsánkrém

Hozzávalók:
-4 db padlizsán
-1 ek szárított, vágott rozmaring
-1 ek szárított petrezselyem
-1 ek szárított metélőhagyma
-4 gerezd fokhagyma
-2 ek olívaolaj
-2 ek méz
-1 ek tiszta só
-friss citrom-, vagy lime lé (ízlés szerint)
-darált csilipehely (ízlés szerint)
-darált fekete bors

A padlizsánokat egy pár helyen megszurkálom 

és előmelegített sütőbe teszem, egészben

-180 °C, 60 perc, légkeverés, rácsos tepsi.

  Sütés után 5 perc pihenő, a héjból kiszedem, csepegtetem.

Egy villával megtöröm a padlizsán húsát

-több mindent lehet így látni a csodás zöldség lilaság húsából :)-,

majd még meleg állapotában fűszerezem

(így legalább a szárított fűszereknek is megadatik a magukhoz-térés :).
Ehhez is pirítóst kínálok.

Igen, ez egy kicsit más, mint a 
megszokott receptem, 

de nem kevésbé finom!