Túróval töltött zsemle

A ház Urának egy (igen nagyon) régi óhaja

(csak, mert tudjuk, hogy amit én nem annyira szeretek,

azt igen ritkán vagyok csak hajlandó elkészíteni! :)))

Hozzávalók (6 db zsemléhez):
-6 db nagy méretű (császár) zsemle

-25 dkg túró
-a 6 zsemle belseje
-2 ek VANÍLIÁS CUKOR
-10 dkg cukor
-csipet só
-2 egész tojás
-2 dl tejföl (jó minőségű)
-3 marék aranymazsola
-2 ek rum aroma

-2 ek VANÍLIÁS CUKOR
-2-2,5 dl tej

-egy kis víz (amibe a zsemlék tetejét belemártom)
-kevés porcukor (amibe pedig a vizes tetejű zsemléket mártom :)

A sütőt előmelegítem 180 fokra.

A zsemlék tetejét (a felső harmadnál) levágom, a belsejét

kiszedem (nem kell a héjig!), ezt beletépkedem- és összekeverem
a túróval, tojással, cukrokkal, tejföllel és a citromhéjjal.

Ha valaki nem szereti a mazsolát, ki is hagyhatja.

A fenti egyveleggel megtöltöm a zsemléket, amiket

egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszek;

a tejet felmelegítem a vaníliás cukorral és meglocsolom

mindegyik töltött szépséget.

A sütőt légkeverésre kapcsolom, a zsemléket 10 percig

sütöm, majd a kalapok visszakerülnek
és így is pirítom még 10 percig.

Ha szükséges és/vagy igény van rá mehet egy kis

porcukor is a tetejére. :)))

Mindig készül újabb és újabb és újabb... :)))

Szóval, desszert is, túró is van benne

és még finom is...egyesek szerint! :) 

Ui.: egy felet megettem én is, de csak a szolidaritás miatt! :)))