Burgonya gratin

...alias francia rakott krumpli,
csőben sült burgonya

-a fokhagymás tejszínben megsült csoda.

 A burgonya gratin elvileg köretnek számít, de nagyon kiváló tud lenni 

ilyen hűvös, semmilyen estéken, mint amilyenek mostanában már vannak

(ráadásul pont jó, hogy kettesben voltunk a Királylánnyal, 

mert hát ebben nincs hús! :)))

Hozzávalók:
-1 kg krumplihoz
-5 dl tejszín (NEM főző, rendes :)
-2 gerezd fokhagyma
-reszelt szerecsendió-elég rendes mennyiség
-jó sok frissen darált bors
-4+2 tk átszitált ételízesítő

A megtisztított krumplit felszeletelem.

Akkora tepsit keressünk, amiben kényelmesen el fog férni minden, 

csak mert közben ki nem fogunk tudni belőle szedni 

és nem szerencsés, ha a tejszín sütés közben kibugyog.
Az egyik fokhagymával alaposan bedörzsölöm a tepsit
(fokhagymanyomóval belenyomom, így egyszerűbb);
a tejszínbe pár mozdulattal belekeverem a fűszereket
és a másik átnyomott fokhagymát;
a krumplit 4 tk ételízesítővel megszórom, átforgatom, hogy 
mindenhol érje, elrendezem a tepsiben, hogy szépen fedjék egymást
és ráöntöm a fűszeres tejszínt.

Előmelegített, 180 fokos sütőbe teszem -lefedve- 1 órára.

Én ebbe sajtot nem teszek (de lehetne), szerintem így is tökéletes,

viszont még egy szentségtörést el szoktam követni

...ehhez is savanyúságot eszek!
;)))