2013. november 7., csütörtök

Tejfölös, savanyúkáposztás bableves

Megintcsak egy történés bontakozott a kútfőmben, 
ugyanis db (ismételten:) küldött pár sólet konzervet,
azzal a kéréssel, hogy most már osszam is meg!
?!?!?!
Na, de mivel legalább háromféleképpen van már fent sima 
(és fordított :))) sólet a blogon (és mind a konzervipar remeke! :)))
1    2 

-dolgozó emberként asszonyként 
a többit nem keresem az idő rövidsége miatt-,
valamit azért csak muszáj volt kitalálni belőle, 
egyrészt engedve az Olvasói (és Anyagbeszerzői) nyomásnak,
másrészt, mert lassan az összes Olvasóm elpártol! :)
Az összetétele nagyban hasonlít 
na és Hankka Koma-leveséhez 
vagy a szabolcsi káposztás bableveshez.........:)
(lehet paróka, szobafestő pemzli, egyujjas kifordított bundakesztyű, 
vagy papucs orrán pamutbojt... :)))
"Picur" pedig a konyhasarokban ül és vár-éhesen, szegény Gyerek! :)))
Hozzávalók:
-2 doboz sólet konzerv-amiben ugye füstölt marhahús is van!
-mangalica zsír
-4 db sárgarépa
-3 db petrezselyem gyökér
-1 cs újhagyma
-10 db barna csiperke
-10 db kelbimbó
-40 dkg savanyú káposzta-kicsit átmosva
-2-3 dl tejföl
-só, bors
-pár karika  sarudi, csípős vastag kolbász-az Agg rokon hűtőjéből :)))
Nyamm :)

 A zöldségeket pici sóval, borssal, kevés zsírral, -vízben puhára párolom;
hozzáöntöm a sóleteket, a kolbászt-egy kicsit feldarabolva-, 
majd a savanyú káposztát-egy kicsit összevágva.
Addig, amíg felfő, vízzel kikavarom a tejfölt, ráöntöm a levesre 
és a sólet "kész-sége" miatt csak itt kezdem ízesíteni!
Nem is nagyon főzögetem tovább-inkább tálalok és étetek
(És hogy a januári 18 karikás találkozónkon nem fogok 
egy ruhámba se beleférni, az már egészen biztos!)
:)  :)  :)
A második tányér-ütősen. :)))
Nagyon tartalmas, nagyon őszi, nagyon finom! :)))
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
 Majdnem félórás recept! :)


2 megjegyzés:

  1. Azt'a milyen tartalmas levest főztél, ilyen anyagbeszerzői nyomásnak máskor se állj ellen! :) Olvasódként pedig megnyugtatlak, szó nincs elpártolásról, szeretem a receptjeidet és az írásaidat is (most is jót kuncorásztam)! :)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Akkor ma sem éltem hiába-szereztem egy jó pillanatot! :D :D :D

      Törlés