2013. január 27., vasárnap

5 perces fánk

Hozzávalók:
-2 dl natúr joghurtot,kefirt, vagy tejfölt
-1 egész tojással habosra kikavarok; hozzákeverek
-csipet sót
-1-2 ek. vaníliás cukrot
-10 lazán púpos ek. lisztet
-1 kk. sütőport
-fél citrom reszelt héját, vagy (én) fél mandarin levét és végül
-10 dkg darabolt csokit, aszalt vörös áfonyát, mazsolát, diót, meggyet-bármelyiket, amelyiket szeretjük.
Olajozott teáskanállal közepesen forró olajba (mint a farsangi fánknál is) szaggatom.
Hozzá lekvár és/vagy porcukor jár. Ebből a mennyiségből 40 fánkocska lett. Nagyon finom fánkocska!
U.i.: ha a családban van legalább egy kiskorú- és egy nagykorú gyerek, minimum dupla adagot süssünk :)))

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése