2013. január 8., kedd

Tejes krumplileves

Hozzávalók:
-2 l. tej
-1 kis doboz tejföl-csak hogy még tartalmasabb legyen :)
-1 kg krumpli-kis kockára
-1 nagy fej vöröshagyma
-+ póréhagyma, újhagyma-ízlés szerint, nálam mind; minél többféle van benne, annál finomabb
-2-3 ek olaj, vagy vaj
-só, bors, ételízesítő
-1-1 kk az alábbi fűszerekből: kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom
-pár reszelésnyi szerecsendió
Az olajon/vajon megdinsztelem az apróra vágott hagymákat;
beleteszem a fűszereket, ízesítem; felöntöm a tejjel,
amiben elkevertem a tejfölt; hozzáadom a kis kockára vágott
krumplit és puhára főzöm az egészet.
Nagyon tejes, nagyon selymes, nagyon finom!

1 megjegyzés:

  1. Sokféle krumplilevest kóstoltam már, de ilyet még nem!! Nagyon jól hangzik, biztosan ugyanaolyan finom is!!:)

    VálaszTörlés