2013. január 30., szerda

Croissant-levelestésztából

Van egy régóta kedvenc márkám a készen kapható tésztákból, 
a 'Fanny Nénje' :)
A tésztáik finomak, nagyon jó állagúak, sosem csalódtam bennük és megnyugtató a tény is, hogy fél óra alatt (egy kis kreativitással) sütit varázsolhatunk az asztalra-azonnal akár 3 félét is! 
1. Kakaókrémmel töltött croissant
Sütőcukorral a tetején.
2. Sajttal töltött croissant
Durvára őrölt köménnyel a tetején.
3. (körte)Lekvárral töltött 'párnák'
A 'maradékok' is felhasználva.
Ezekhez a receptekhez túl sok magyarázat nem kell-kitekerni, vágni, tölteni, kisütni. Nagyjából ilyen gyorsan is van kész. Előmelegített sütő, légkeverés, 200 fok, 10 perc. Dupla csomagot szoktam venni (kb. 570 Ft), ezekből kijön legalább 16 db kis méretű, vagy 8 db rendes (bolti) méretű croissant - és a többi formáról még nem is beszéltem.
Ezeknek a tetejét felvert (egész)tojással kentem le, de ha vízzel lefújjuk, úgy is jó lesz a végeredmény. Nagyon jó lesz!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése